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日々の出来事


by SONIn
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豆腐作り

豆腐作りレポーーーーート!!




一晩うるかした大豆を使います。
5.5キロで約40丁できます。
豆腐作り_c0246284_2221266.jpg

ぱんぱんに膨れ上がってます。


それを擂り潰します。
豆腐作り_c0246284_22224383.jpg

上から大豆を入れると、下からどろどろになって出てきます。


大きなお釜でお湯を沸かし、擂り潰した大豆を投入!
豆腐作り_c0246284_22251741.jpg

焦げ付かないように、下からゆっくり混ぜ続けます。
沸騰してきたら水を何度か加えます。


よく煮えた大豆汁をこし機に入れます。
豆腐作り_c0246284_22274333.jpg

3回ほどがっちり絞って、おからと豆乳に分けます。
大豆の香りが漂います。
豆腐作り_c0246284_22314062.jpg



にがりを加えます。
豆腐作り_c0246284_2238141.jpg

3~4回加えます。
底→真ん中→上の方と、段階的に加えます。


固まるってきたら、型に入れ重しをしてひたすら待ちます。
豆腐作り_c0246284_22421517.jpg

……ブレイクタイム!
9時から始めて、ここまでで11時~12時になります。
お昼ご飯なんか頂いたりして、時間を潰しましょう~(笑)


しっかり固まったら冷たい水に入れ、切り分けて冷やします。
豆腐作り_c0246284_2245562.jpg

完成です!!!



市販のお豆腐と、やっぱり違います。
美味いです!


さっそく…
豆腐作り_c0246284_22463431.jpg

麻婆豆腐にておいしく頂きましょう♪
# by norimakima | 2012-12-27 22:17 | 手作り

骨折りのはなし

いやあ…


薪わりって骨が折れる作業だなあ。



山から切ってきた長い木をストーブサイズにカットして、さらにストーブ口に入る大きさに割らなければならない。
まだ人力で割る訳ではないからいいけれど…
いちいち斧でやってたら大変だあああ!



ソニンの職場ではトラクターの後ろに取り付ける、半自動薪わり機を使って作業します。
女子にはちょっと重たい丸太なんかもあるけれど、まあそれなりにできないこともない、かな。
人力でのことを考えたら、とっても楽ちんです。









…が、昨日本当に骨が折れました。



半自動薪わり機の欠点は、半分に割れた木を、いかに足に落とさないかということに常に気を張らなければならないこと。
気を抜くと…


足に直撃します。



右足の薬指がきれいに折れていました(ドクター談)。
全治1か月ですって!






みなさん、初めての作業は初めのうちは気をつけることができるけれど、慣れてきた時こそが肝心です。
教訓、ですね。
とほほ
# by norimakima | 2012-12-14 17:16 | その他

気分だけでも…

世間はクリスマス商戦真っただ中。




…に乗っかってみた。







用意したもの
気分だけでも…_c0246284_20204914.jpg

気分だけでも…_c0246284_20224060.jpg

気分だけでも…_c0246284_20234888.jpg

気分だけでも…_c0246284_2025440.jpg

オーナメント…安売りしてたので購入!
リース…山で拾ったつるを巻き巻き。
マツボックリ…近所で拾った。
マニキュアとアクリル絵の具…ラメ入りがベスト。キラキラします!100円ショップにて購入。


オーナメントを絵具とマニキュアでデコレーション。
気分だけでも…_c0246284_20305787.jpg




グル―ガンでリースにくっつけます。


バランスを見ながら作業しましょう。




完成品
気分だけでも…_c0246284_20324646.jpg






玄関にて
気分だけでも…_c0246284_20332758.jpg




いい感じ☆☆
# by norimakima | 2012-11-29 20:34 | 手作り

ミシン様

先日、待望のミシンが届きました。




ミシンのカタカタという音、手元を照らすライトの明かりがたまらないです。




さっそくジーパンのリメイク。


ミシン様_c0246284_17574443.jpg

膝丈を太もも丈に裁断(目検討)。

裁断した方を広げて2枚合わせにして、裾の折り目っぽく見えるようにくっつけました。
ミシン様_c0246284_1814124.jpg


アイロン転写シートとスタッヅで飾って完成!


後ろはこんな感じ。
ミシン様_c0246284_1816817.jpg


まあ、ちょっと粗いところもあるけどね…
# by norimakima | 2012-11-18 18:17 | 手作り

映画の話

先日『009RE:CYBORG』を観に行きました。



*ネタバレちょっとあり??









ストーリーはとりあえず置いておいて…(おい)

ジョーの髪型が…!!


おとなしすぎる!!




ジェットの鷲鼻も逆立った髪も…


おとなしすぎる!!



いやいや、原作とは違ってこれはこれでよかったけれど。
かっこよかったし。



イワンがかわいすぎる!!ぐはっ(鼻血)
クリクリの大きな瞳…

…こんなお目めならいいか…
ジェロニモに抱っこされてるイワン…かわいすぎ~~~




3Dで観てよかった~



…シネマフロンティアにて上映中!!
# by norimakima | 2012-11-13 20:01 | その他