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日々の出来事


by SONIn
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切り干し大根

今日のおかず



切り干し大根の煮物
切り干し大根_c0246284_1825372.jpg


あす佳ちゃんが作ったのを見ていたら食べたくなって…
作り方がいまいちだったので、さっそく母に聞いてみました。

材料:切り干し大根 人参 干しシイタケ ひじき 
    ちくわ(リッチな時は生粋を使います)
    しょうゆ 砂糖少々 本だし少々



味付けに自信がないソニンですが、ちびちびと味見しながら慎重に煮込んで…



あら、おいしい♪
我が家の味だわ~!!

つゆだくでご飯を沈めていただきました。



ちなみに
調理は(水に戻す時間を含め)半日かかったのに対し、晩御飯は1分で終わりました。
ちゃんと噛もうね。
by norimakima | 2012-03-22 18:34 | ご飯